La vraie compotée d'oignons toute simple de la Petite Mu

Temps de préparation: 30 minutes


 Ce que Mu utilise pour 4 personnes:

Les ingrédients:

- 8 gros oignons
- Huile olive
- Gros sel, poivre

Le matériel:

- Un couteau
- Une sauteuse
- Une cuillère en bois

Comment Mu procède:

- Mu pèle ses oignons et les coupe en petits dés.
- Mu fait chauffer deux cuillères à soupe d'huile d'olive dans la sauteuse, jette une pincée de gros sel et poivre.
- Lorsque l'huile est chaude, Mu fait revenir ses oignons coupés en dés pendant environ 20 minutes, à feu moyen, et en mélangeant régulièrement, jusqu'à ce qu'il aient revêtu un aspect caramélisé.