Mu vous livre aujourd'hui sa recette de moelleux au citron. Il s'agit d'un gâteau léger, justement citronné, idéal pour le goûter ou en accompagnement d'un café.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 40-45 minutes à 150°C
Ce que Mu utilise pour un gâteau de 24 cm de diamètre:
Les ingrédients:
- 4 oeufs
- 200 g de farine
- 190 g de sucre
- 150g d'huile neutre (colza)
- 1 sachet de levure chimique
- Le jus de 2 citrons et le zeste de l'un des deux citrons
Le matériel:
- Un moule à manqué de 24 cm
- Un batteur électrique
Comment Mu procède:
- Mu préchauffe son four à 150°C en premier lieu et graisse le moule à manqué.
- Mu râpe le zeste d'un citron et presse les deux citrons pour récolter le jus.
- Dans le bol du batteur, elle verse farine, sucre, levure, les oeufs, le jus de citron et le zeste.
Elle verse cette préparation dans le moule à manqué et enfourne pour 40 à 45 minutes à 150°C.
il a l'air sublime ton gâteau!! j'adore.
RépondreSupprimerBonjour,
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Lamia Maimouni
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