Les petits sablés tout blonds de la Petite Mu

Ce que Mu utilise pour environ 20 sablés:

Les ingrédients:

- 1 verre de sucre
- 2 oeufs
- 2 verres et demi de farine
- 125 g de beurre
- 1 pincée de sel

Le matériel:

- Un saladier
- Un verre
- Une spatule en bois pour mélanger
- Une casserole
- Du papier sulfurisé ou une plaque en silicone qui va au four

Comment Mu procède:

- Mu préchauffe tout d'abord son four à 210 °C.
- Puis elle casse les deux oeufs et les mélange au sucre jusqu'à ce que cela blanchisse et mousse légèrement.
- Puis elle met le beurre dans une casserole et le fait fondre.
- Pendant que le beurre fond, elle ajoute la farine et la pincée de sel au mélange oeuf-sucre.
-Elle fait des petits tas ronds à l'aide de deux cuillères à soupe qu'elle dispose sur le papier sulfurisé ou sur la plaque en silicone et enfourne jusqu'à ce que les sablés blondissent, soit environ 8 minutes.