Le Brownie craquelé dessus et moelleux dedans de la Petite Mu

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes



Ce que Mu utilise pour 8 personnes:

Les ingrédients: 

- 150 g de chocolat noir à pâtisser
- 125 g de beurre doux
- 200 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 80 de farine
- 3 œufs

Le matériel:

- Une casserole
- Un saladier
- Un plat allant au four rectangulaire ou carré

Comment Mu procède:

- Mu préchauffe son four à 180°C.
- Dans la casserole, Mu place le beurre et le chocolat, fait fondre le tout à feu doux.

- Pendant ce temps, Mu verse le sucre dans son saladier, le sel et les oeufs.

- Mu mélange bien et ajoute la farine.

 - Lorsque le chocolat et le beurre sont bien fondus, Mu ajoute tout le contenu de la casserole à la pâte. Elle mélange de nouveau vigoureusement.

- Elle verse alors la pâte dans le moule et enfourne pour 20 minutes à 180°C.